Produtores, técnicos e interessados na cadeia produtiva da cana-de-açúcar participaram, no dia 3 de junho de 2026, de um importante encontro de capacitação realizado na Casa de Cultura Avelino Benin, em Maximiliano de Almeida. O evento contou com palestras voltadas à produção, legalização e comercialização de derivados da cana-de-açúcar, especialmente a cachaça.

A iniciativa foi promovida pela Prefeitura Municipal de Maximiliano de Almeida, pela Emater/RS-Ascar e pela Secretaria de Desenvolvimento Rural do Estado do Rio Grande do Sul, com apoio do Ministério da Agricultura e Pecuária do Governo Federal.

Durante a programação, foram abordados temas fundamentais para os produtores que desejam ampliar seus conhecimentos e regularizar suas atividades. O Auditor Fiscal Federal Agropecuário do Ministério da Agricultura e Pecuária, José Antônio Simon, ministrou a palestra “Legalização de Agroindústrias e Boas Práticas de Fabricação da Cachaça”, apresentando orientações sobre os procedimentos necessários para a formalização das agroindústrias e os requisitos exigidos para a produção dentro das normas vigentes.

Na sequência, o Assistente Técnico Regional da Emater/RS-Ascar, Vilmar Wruch Leitzke, falou sobre “Tributação para Derivados de Cana-de-Açúcar”, esclarecendo aspectos fiscais que envolvem a produção e comercialização desses produtos. Os participantes também acompanharam a apresentação do case de sucesso da Cachaçaria Pol, de Marau, que compartilhou experiências e resultados obtidos com a profissionalização da atividade.

O principal objetivo do encontro foi oferecer informações e orientações sobre a legislação aplicável ao setor, auxiliando produtores e empreendedores a compreenderem os caminhos para o registro de estabelecimentos produtores de cachaça e a adequação às exigências legais, fortalecendo a atividade e ampliando as oportunidades de mercado.

Segundo o gerente regional da Emater/RS-Ascar, Oriberto Adami, os produtores que buscam aperfeiçoamento devem ficar atentos às próximas iniciativas. Ele destacou que novos eventos de capacitação estão sendo planejados e deverão ocorrer em breve, contribuindo para a disseminação de conhecimento e o fortalecimento das agroindústrias rurais da região.

Já o vice-prefeito de Maximiliano de Almeida, Claudio José Peliser (Kadi), ressaltou a importância da atividade para o desenvolvimento do setor. “Este é um evento de grande relevância para os produtores de cana-de-açúcar e de cachaça do nosso município. Além de proporcionar conhecimento sobre a legislação que rege a atividade, a capacitação contribui para que os empreendedores possam agregar valor aos seus produtos, ampliar mercados e buscar novas oportunidades de comercialização, tanto em nível regional e estadual quanto em outros estados e até mesmo no mercado internacional”, destacou.

A realização do encontro reforça o compromisso das entidades envolvidas com a qualificação dos produtores rurais e com o incentivo à formalização e ao crescimento sustentável das agroindústrias ligadas à cadeia da cana-de-açúcar.